Cuisine d'Antan

Cuisine traditionnelle alsacienne faite maison

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4,7(833)

Heures d'ouverture: Lundi à Dimanche: 12h00 - 14h30, 19h00 - 22h30
Prix: 10€ - 30€
Adresse: 59 Rue du Maréchal Foch, 67380 Lingolsheim, France
Site Web: https://cuisinedantan.fr
Téléphone: +33 3 88 68 06 06

Cuisine d'Antan, situé au 59 Rue du Maréchal Foch à Lingolsheim, est un restaurant qui célèbre la gastronomie française traditionnelle. Avec un menu riche en plats faits maison, les visiteurs peuvent savourer des spécialités comme le coq au vin et la tarte Tatin, préparées avec des ingrédients locaux. L'atmosphère chaleureuse et conviviale de l'établissement en fait un lieu idéal pour les repas en famille ou entre amis. À proximité, les clients peuvent explorer le charmant parc de l'ancienne gare ou se rendre au Musée de l'Automobile, ajoutant une touche culturelle à leur visite. Cuisine d'Antan est donc une véritable invitation à redécouvrir les saveurs d'antan dans un cadre accueillant.

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Large choix de menus

Ratatouille

Le ragoût de légumes provençal est un véritable délice. La combinaison d'aubergines, de courgettes, de poivrons et de tomates offre une palette de saveurs méditerranéennes, parfaitement rehaussées par les herbes de Provence. Chaque bouchée évoque la chaleur du soleil du sud de la France. C'est un plat réconfortant, idéal pour les amateurs de cuisine végétale, qui ravira les papilles sans être trop lourd. Une belle découverte !

Boeuf Bourguignon

La viande de bœuf mijotée dans du vin rouge est un véritable délice. Les carottes et les oignons apportent une douceur agréable, tandis que l'ail et les herbes rehaussent les saveurs de manière subtile. La cuisson lente permet à la viande de devenir tendre et savoureuse. C'est un plat réconfortant qui ravira les amateurs de cuisine traditionnelle. Une expérience culinaire à ne pas manquer !

Quiche Lorraine

La tarte salée à base de pâte brisée est un véritable délice. La combinaison de lardons croustillants, d'œufs crémeux et d'oignons caramélisés crée une harmonie de saveurs réconfortantes. La pâte est parfaitement dorée, offrant une texture légère et croustillante. C'est un plat qui saura séduire les amateurs de cuisine simple mais savoureuse. Une belle option pour un repas convivial ou un pique-nique.

Crème Brûlée

Ce dessert, à base de crème, d'œufs et de sucre, est un véritable délice. La texture crémeuse se marie parfaitement avec la croûte de caramel croquant, offrant une expérience gustative à la fois douce et texturée. Chaque bouchée révèle une harmonie de saveurs qui ravira les amateurs de douceurs. Une petite merveille à ne pas manquer pour les gourmands en quête de réconfort sucré.